¿Qué es la comida Kosher?
La comida Kosher se refiere a los alimentos y las prácticas alimenticias que cumplen con los preceptos de la ley dietética judía, conocida como «kashrut». Esta normativa define qué alimentos son aptos para el consumo y cómo deben ser preparados. La palabra «Kosher» significa «adecuado» o «correcto» en hebreo, y abarca un conjunto estricto de reglas basadas en la Torá, que es el texto sagrado del judaísmo.
Para que un alimento sea considerado Kosher, debe cumplir con varios requisitos:
- Tipos de alimentos permitidos: Algunos animales, como los cerdos y mariscos, están prohibidos. Sólo los animales que tienen pezuñas hendidas y rumian, como las vacas, son Kosher. En cuanto a los peces, sólo aquellos con aletas y escamas son permitidos.
- Métodos de sacrificio: Los animales permitidos deben ser sacrificados de una manera específica, conocida como «shechita», realizada por un carnicero capacitado llamado «shochet».
- Separación de carne y lácteos: En la dieta Kosher, la carne y los productos lácteos no pueden ser consumidos juntos ni preparados utilizando los mismos utensilios.
- Proceso de certificación: Para que un producto sea considerado Kosher, debe ser supervisado y certificado por un rabino o una agencia de certificación que garantice que todos los ingredientes y procesos cumplen con las leyes de kashrut.
Miel con Certificación Kosher: Un Sabor Puro y Auténtico
En Mielso, nos enorgullece ofrecer uno de los pocos productos de miel en el mercado que cuenta con la certificación Kosher. La miel es un alimento naturalmente puro y simple, pero para que pueda ser etiquetada como Kosher, debe pasar por un riguroso proceso de supervisión.
Nuestra miel con certificación Kosher garantiza que todo el proceso de producción, desde la recolección hasta el envasado, cumple con los estrictos estándares de kashrut. Esto incluye asegurar que no se haya utilizado ningún equipo que entre en contacto con productos no Kosher y que el almacenamiento y transporte de la miel se realicen en condiciones que eviten cualquier tipo de contaminación cruzada.
¿Por qué elegir nuestra miel Kosher?
- Pureza garantizada: Nuestra miel Kosher es un producto natural, sin aditivos ni ingredientes artificiales, manteniendo su sabor auténtico y propiedades beneficiosas intactas.
- Certificación reconocida: La certificación Kosher es un sello de calidad y confianza que asegura que nuestro producto cumple con las normas más estrictas de limpieza y pureza.
- Accesible para todos: Si bien somos uno de los pocos proveedores que ofrecen miel con certificación Kosher, nos esforzamos por hacerla accesible a todos, garantizando la disponibilidad de un producto de alta calidad que puede ser disfrutado por toda la comunidad, sin importar sus restricciones dietéticas.
En Mielso, nos comprometemos a ofrecer la más alta calidad en nuestros productos, y nuestra miel con certificación Kosher no es la excepción. Creemos en la importancia de mantener la integridad en cada paso del proceso de producción para garantizar que nuestros clientes reciban un producto que no solo es delicioso, sino también cumple con los más altos estándares éticos y religiosos.
